Reteta zilei: Salata cu ciuperci, afine si nuci

Printeaza

Salata cu ciuperci, afine si nuci din: salata, afine, nuci prajite, ciuperci, ulei de masline, sos de soia, otet de vin, usturoi, ghimbir, sare, piper.

Salata cu ciuperci, afine si nuci

Salata cu ciuperci, afine si nuci

 

Ingrediente:

  • 1 salata
  • 1 ceasca de afine
  • 3/4 ceasca nuci prajite
  • 12 ciuperci, taiate felii subțiri
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingura sos de soia
  • 1 lingura otet de vin
  • 1 lingurita praf de usturoi
  • 1/2 lingurita ghimbir
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Intr-o tigaie mica, incalziti uleiul de masline, praf de usturoi si ghimbir.

Salata cu ciuperci, afine si nuci

Adaugati ciupercile si amestecati. Cand incep sa se inmoaie, se adauga sos de soia si otet de vin de orez.

Salata cu ciuperci, afine si nuci

Intre timp, se spala salata. Rupeti salata intr-un bol mare.

Salata cu ciuperci, afine si nuci

Adaugati afinele si ciupercile. Garnisiti cu nuci prajite si serviti imediat.

Salata cu ciuperci, afine si nuci

Salata cu ciuperci, afine si nuci

Salata cu ciuperci, afine si nuci

Pofta buna!

3 comentarii

  1. Foarte buna salata!

  2. Maricica Neculce

    Simpla si buna salata asta

  3. Vreau si eu din salata asta, chiar imi place 🙂

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.