Salata de cruditati si dressing picant din: zucchini, varza rosie, ardei, ceapa verde, morcov, coriandru, castraveti, ulei de susan, otet, pasta de chili, unt de arahide. Ingrediente: 4 zucchini, rasi ½ ceasca varza rosie, tocata 3 ardei, felii subțiri 3 fire ceapă verde, felii subțiri 1 morcov, tocat julienne 1 legatura coriandru, tocat ½ ceasca […]
Reteta zilei: Salata de cruditati cu capere
PrinteazaSalata de cruditati cu capere din: iaurt, mustar dijon, suc de lamaie, sirop de artar, lamaie, ulei de masline, sare de mare, piper, varza rosie, sfecla, morcov, dovlecel, mar, avocado, capere, menta.
Ingrediente pentru dressing:
- ¼ iaurt
- 1 lingurita de muștar dijon
- ½ linguriță suc de lămâie
- ⅛ lingura sirop de artar
- ½ linguriță de lămâie
- 2 linguri ulei de măsline
- sare de mare si piper negru la gust
Ingrediente pentru salată:
- ⅛ varza rosie
- 1 sfecla, decojită și data pe razatoare
- 1 morcov
- 1 dovlecel
- 1 măr, tocat
- 2 avocado
- 2 linguri capere
- 2 linguri de menta tocata
- sare de mare și piper negru, dupa gust
Mod de preparare:
Pentru dressing, puneți toate ingredientele într-un borcan de sticlă.
Amestecati pana se combină.
Pentru a face salata, taiati legumele.
Se transfera intr-un bol mare. Adaugati capere si menta.
Se taie avocado în felii subțiri si se adauga.
Adaugati dressing si amestecati. Se condimentează cu puțină sare de mare și piper.
Serviti imediat.
Salata de cruditati cu capere
Pofta buna!
poate te intereseaza si:
Salata de cruditati cu branza
Salata de cruditati cu branza din: salata verde, rosii, castraveti, ceapa, telemea, ulei de masline, frunze de busuioc, sare. Ingrediente: 1 salata verde 2 rosii 2 castraveti 2 ardei 1 ceapa sau 3-4 fire de ceapa verde 1 felie telemea uscata 2 linguri cu ulei de masline 4-6 frunze de busuioc 1/2 lingurita cu sare […]
Pofta buna!