Reteta zilei: Salata de castraveti marinati

Printeaza

Salata de castraveti marinati din: castraveti, sare, zahar, cidru, otet, marar, piper.

Salata de castraveti marinati

Ingrediente: 

  • 2 castraveti
  • 1 lingura sare
  • 90gr zahar
  • 175ml cidru
  • 1 lingura otet
  • 3 linguri marar, tocat
  • piper
  • marar, pentru servire

 

Mod de preparare:

Taiati castravetii in felii subtiri, puneti intr-o strecuratoare, presarati cu sare si pastrati deoparte o ora.

Spalati castravetii cu apa rece si uscati cu prosoape de bucatarie.

Intr-o tigaie, adaugati zahar, cidrul si otetul. Amestecati pana se dizolva zaharul. Opriti focul si lasati sa se raceasca.


Puneti castravetii intr-un bol si adaugati amestecul de otet. Lasati 2 ore la marinat.

Scurgeti castravetii. Presarati cu marar. Amestecati bine si dati la frigider cel putin o ora.

Serviti salata rece, cu marar.

Salata de castraveti marinati

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.