Reteta zilei: Salata de cartofi cu gorgonzola
PrinteazaSalata de cartofi cu gorgonzola din: cartofi, gorgonzola, ceapa verde, bacon, ulei de masline, sare, piper.
- 6 cartofi
- 3/4 cană de brânză gorgonzola mărunțită
- 1/2 ceașcă de ceapă verde tocată
- 6 felii de bacon prajit si maruntit
- 1/4 cană de ulei de măsline
- 1 lingură de oțet
- sare si piper
Mod de preparare:
Spălați cartofii, curatati si taiati cuburi. Presărați cu ulei de măsline acoperiți cu folie și coaceți timp de aproximativ 1 oră.
Într-un castron mic, combinați uleiul de măsline, oțetul, sarea și piperul.
Într-un castron mare, combinați cartofii, ceapa verde, bacon și brânza.
Se toarnă sosul peste salată și se amesteca.
Serviti calda sau rece.
Salata de cartofi cu gorgonzola
Pofta buna!