Reteta zilei: Salata calda de spanac cu orz

Printeaza

Salata calda de spanac cu orz din: orz, bacon, nuci pecan, ceapa rosie, usturoi, spanac, capsuni, branza de capra, busuioc.

Ingrediente: Salata calda de spanac cu orz

  • ½ cana orz integral
  • 2 felii de bacon, tocat
  • ¼ ceasca nuci pecan întregi
  • ½ ceapă roșie, feliată
  • 2 catei usturoi, mărunțit
  • 4 căni spanac
  • 4 căpșuni, feliate
  • 30gr brânză de capră
  • busuioc proaspăt, pentru garnitură
  • sare si piper

Mod de preparare:

Încălziți o tigaie mare la foc mediu și adăugați bacon. Se rumeneste si se scurge pe un prosop de hârtie. Adăugați nucile și rumeniti aproximativ 6-8 minute, amestecând ocazional, astfel încât să nu se ardă. Scoateți și scurgeți pe un prosop de hârtie. Pastrati bacon si nucile deoparte.

Salata calda de spanac cu orz

Între timp, gatiti orzul al dente.

Adăugați ceapa roșie feliată în tigaie cu un praf de sare și amestecați. Se caramelizeaza aproximativ 10 minute. Adăugați usturoiul și spanacul și gătiți alte cateva minute. Incorporati căpșunile și orzo-ul gătit și amestecați. Condimentati cu sare și piper, apoi adaugati bacon si nuci.

Salata calda de spanac cu orz

Opriti focul si presarati brânza. Garnisiti cu busuioc proaspăt.

Serviți imediat.

Salata calda de spanac cu orz

Salata calda de spanac cu orz

Salata calda de spanac cu orz

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Salata calda de spanac cu orz
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 2 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.