Reteta zilei: Salata calda de quinoa cu sfecla rosie

Printeaza

Salata calda de quinoa cu sfecla rosie din: quinoa, sfecla rosie, ulei de masline, apa, otet, sare, piper, edamame, rucola, mar, alune, avocado.

Salata calda de quinoa cu sfecla rosie

Salata calda de quinoa cu sfecla rosie

Ingrediente: 

  • 1 ceasca quinoa fiartă
  • ½ sfeclă roșie
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 1⅓ ceasca apă
  • 1 lingură oțet de cidru de mere
  • sare și piper, dupa gust
  • ½ ceasca edamame
  • ½ ceasca rucola
  • 1 mar, cuburi
  • ⅓ ceasca alune
  • ½ avocado

Mod de preparare:

Tăiați  sfecla roșie în cuburi mici.

Salata calda de quinoa cu sfecla rosie

Puneti intr-o tigaie, iar după 5 minute se adaugă oțet si apa.

Când apa este aproape absorbită adăugați quinoa și amestecați. Asezonati.

Salata calda de quinoa cu sfecla rosie

Prajiti alunele.

Salata calda de quinoa cu sfecla rosie

Aranjati intr-o farfurie de servire rucola, edamame, mere, avocado, quinoa cu sfeclă roșie și alunele. Se presara cu ulei de măsline și oțet.

Serviti imediat.

Salata calda de quinoa cu sfecla rosie

Salata calda de quinoa cu sfecla rosie

Salata calda de quinoa cu sfecla rosie

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Salata calda de quinoa cu sfecla rosie
Publicat pe

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.