Reteta zilei: Salata calda de morcovi si praz

Printeaza

Salata calda de morcovi si praz din: morcovi, praz, ulei de masline, sare, seminte de dovleac, nuci de pin, gorgonzola, iaurt, limeta, mustar.

Salata calda de morcovi si praz

Salata calda de morcovi si praz

Ingrediente: 

  • 8 morcovi, curățați și tăiați în fasii
  • 5 fire praz, taiati fasii
  • 4 linguri ulei de măsline
  • sare, dupa gust
  • ¼ ceasca semințe de dovleac si nuci de pin

Ingrediente pentru dressing:

  • 100 gr gorgonzola
  • 150 ml iaurt
  • sucul de 1/2 limeta
  • ½ linguriță de muștar
  • sare si piper, dupa gust

Mod de preparare:

Așezați morcovii într-o tavă. Se adauga 2 linguri de ulei de măsline și sare. Dati la cuptor la 170C timp de 30 de minute.

Salata calda de morcovi si praz

Asezati prazul intr-o tava, adăugați 2 linguri de ulei de măsline și sare. Acoperiți cu folie de aluminiu și dati la cuptor la 170C timp de 30 de minute.

Salata calda de morcovi si praz

Pentru a pregati dressingul, combinati si procesati toate ingredientele într-un blender.

Salata calda de morcovi si praz

Pe farfurii de servire, adaugati morcovi si praz, presarati cu seminte si nuci si stropiti cu dressing.

Serviti imediat.

Salata calda de morcovi si praz

Salata calda de morcovi si praz

Salata calda de morcovi si praz

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Salata calda de morcovi si praz
Publicat pe

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.