Reteta zilei: Salata calda de morcovi si praz
PrinteazaSalata calda de morcovi si praz din: morcovi, praz, ulei de masline, sare, seminte de dovleac, nuci de pin, gorgonzola, iaurt, limeta, mustar.
Salata calda de morcovi si praz
Ingrediente:
- 8 morcovi, curățați și tăiați în fasii
- 5 fire praz, taiati fasii
- 4 linguri ulei de măsline
- sare, dupa gust
- ¼ ceasca semințe de dovleac si nuci de pin
Ingrediente pentru dressing:
- 100 gr gorgonzola
- 150 ml iaurt
- sucul de 1/2 limeta
- ½ linguriță de muștar
- sare si piper, dupa gust
Mod de preparare:
Așezați morcovii într-o tavă. Se adauga 2 linguri de ulei de măsline și sare. Dati la cuptor la 170C timp de 30 de minute.
Asezati prazul intr-o tava, adăugați 2 linguri de ulei de măsline și sare. Acoperiți cu folie de aluminiu și dati la cuptor la 170C timp de 30 de minute.
Pentru a pregati dressingul, combinati si procesati toate ingredientele într-un blender.
Pe farfurii de servire, adaugati morcovi si praz, presarati cu seminte si nuci si stropiti cu dressing.
Serviti imediat.
Salata calda de morcovi si praz
Pofta buna!
Sumar
Nume reteta
Salata calda de morcovi si praz
Publicat pe
