Reteta zilei: Salata calda de cartofi cu bacon
PrinteazaSalata calda de cartofi cu bacon din: cartofi, bacon, ceapa, faina, zahar, sare, seminte de telina, boabe de mustar, piper apa, otet, patrunjel.
Ingrediente:
- 1 kg cartofi
- 4 felii de bacon
- 1/2 cana ceapa tocata
- 1 lingura făină
- 1 lingura de zahar
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 lingurita semințe de țelină
- 1/2 lingurita boabe mustar zdrobite
- 1/4 linguriță piper
- 2/3 cani apă
- 1/4 cana oţet
Mod de preparare:
Se fierb și se taie cartofii.
Rumeniti baconul, apoi maruntiti. Folosind 2 linguri de grasime de la bacon, gatiti ceapa pana cand se inmoaie.
Se adauga făină, zahăr, sare, semințe de țelină, muștar, piper și amestecati.
Se adauga apă și oțet. Gatiti și se amestecă până se ingroasa. Adaugati cartofii și baconul, se amestecă bine, mai gatiti 1-2 minute.
Serviti salata garnisita cu piper.
Salata calda de cartofi cu bacon
Pofta buna!
Mi-ai facut pofta cu salata asta