Reteta zilei: Salata de alge marine cu ridichie alba

Printeaza

Salata de alge marine cu ridichie alba din: alge marine, ridichie alba, sare, zahar, otet, sos de soia, seminte de susan, usturoi, orez.

Poate te intereseaza si Salata de rucola cu smochine si nectarine

Salata_de_alge_marine_cu_ridichie_alba_05

Salata de alge marine cu ridichie alba

Ingrediente:

  • 200g alge marine proaspete
  • ¼-1/2 buc de ridichie alba
  • ½ linguriță sare
  • 3-4 linguriță zahar
  • 2 linguri otet de vin alb sau de orez
  • 1 lingura sos de soia
  • 1 lingura seminte de susan prajite
  • 1 catel usturoi, tocat
  • orez, pentru servire

Mod de preparare:

Se taie ridichia fasii foarte subțiri. Se pun într-un castron si se presara ½ linguriță de sare și 2 lingurite de zahar.

Salata_de_alge_marine_cu_ridichie_alba_02

Amestecati si pastrati deoparte timp de 10 minute. Scurgeti. Spalati si scurgeti apa din algele marine. Se taie în 3-4 bucati.

Salata_de_alge_marine_cu_ridichie_alba_03

Se combină algele marine cu ridiche, se adaugă 1-2 linguriță de zahăr, oțet, sos de soia, seminte de susan, usturoi și se amesteca bine.

Salata_de_alge_marine_cu_ridichie_alba_04

Serviti rece sau la temperatura camerei cu orez.

Salata_de_alge_marine_cu_ridichie_alba_06

Salata de alge marine cu ridichie alba

Salata_de_alge_marine_cu_ridichie_alba_07

Pofta buna!

 

2 comentarii

  1. N-am mancat niciodata salata de alge

  2. Gabriela Constantin

    Este foarte buna, dar iti recomand sa te duci la un restaurant chinezesc daca vrei sa mananci alge

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.