Reteta zilei: Rosii gratinate cu aroma de usturoi
PrinteazaRosii gratinate cu aroma de usturoi din: usturoi, ulei de masline, paine, rosii, zahar, sare, piper, busuioc, parmezan.
Ingrediente: 
- 8 catei usturoi, decojit
- 2 linguri ulei de măsline
- 2 căni de pâine cuburi
- 1.5 kg rosii tocate
- 2 linguri zahăr
- 2 lingurițe sare
- 1 linguriță piper negru proaspăt măcinat
- ½ cana busuioc, tocat
- 1 cană parmezan ras
Mod de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 170C.
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați cubulețele de pâine și rumeniti aproximativ 5 minute, amestecând des.
Între timp, amestecați roșiile, zahărul, sarea, piperul și usturoi într-un bol mare.
Adăugați amestecul de roșii în tigaie și gătiți încă 3-4 minute, până când roșiile încep să se descompună. Se scoate de pe foc și se adauga busuioc.
Transfearti amestecul de roșii într-un vas mare de copt și presărați parmezan.
Coaceti 35-40 de minute.
Serviti preparatul cald.
Rosii gratinate cu aroma de usturoi
Pofta buna!
Sumar
Nume reteta
Rosii gratinate cu aroma de usturoi
Autor
bucataras
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
Medie rating
Based on 1 Review(s)