Reteta zilei: Rosii coapte cu topping de ricotta

Printeaza

Rosii coapte cu topping de ricotta din: rosii, usturoi, otet balsamic, ulei de masline, sare de mare, busuioc, ricotta, coaja de lamaie, busuioc, oregano, fulgi de chili, paine.

Rosii coapte cu topping de ricotta

Rosii coapte cu topping de ricotta

Ingrediente pentru roșiile coapte: 

  • 4 roșii, tăiate în lungime in jumătati
  • 1 lingurita usturoi tocat
  • 1 lingură de oțet balsamic
  • 2 linguri ulei de măsline
  • ¼ linguriță sare de mare
  • 2 linguri busuioc tocat

Ingrediente pentru topping ricotta:

  • 1 cană ricotta
  • 1 linguriță coaja lămâie
  • 2 linguri busuioc, tocat
  • 1 lingurita oregano uscat
  • 1 lingurita fulgi de chili
  • ½ lingurita sare de mare
  • paine, pentru servire

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 150C. Intr-o tava asezati o foaie de copt.

Într-un bol mare, combinați uleiul de măsline, usturoiul, oțetul balsamic si sare, frecati apoi roșiile.

Rosii coapte cu topping de ricotta

Puneți roșiile pe foaia de copt si dati la cuptor 1,5 ore.

Între timp, pregătiți toppingul, combinând ricotta, oregano, coaja de lamaie, fulgi de chili și sare de mare. Dati la rece.

Rosii coapte cu topping de ricotta

Scoateți roșiile din cuptor și lăsați să se răcească la temperatura camerei timp de 20 de minute.

Rosii coapte cu topping de ricotta

Serviti rosiile cu topping de ricotta si paine.

Rosii coapte cu topping de ricotta

Rosii coapte cu topping de ricotta

Rosii coapte cu topping de ricotta

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Rosii coapte cu topping de ricotta
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.