Reteta zilei: Pulpe de pui cu orz si sos de rosii

Printeaza

Pulpe de pui cu orz si sos de rosii din: pulpe de pui, sare, piper, ulei de masline, usturoi, rosii, masline, oregano, supa de pui, orz, patrunjel.

Pulpe_de_pui_cu_orz_si_sos_de_rosii_09

Pulpe de pui cu orz si sos de rosii

Ingrediente: 

  • 4 pulpe superioare de pui
  • 1 vârf de cuțit de sare și piper
  • 1 lingura ulei de masline
  • 4 catei de usturoi, tocat
  • 1 cutie rosii cubulete
  • ⅓ cana masline fara samburi
  • ½ linguriță oregano uscat
  • 2 cesti supa de pui
  • 1.5 cesti orz
  • ¼ legatura patrunjel

Mod de preparare:

Spalati si uscati pulpele de pui, apoi se presara pe ambele părți, cu un vârf de cuțit de sare și piper.

Pulpe_de_pui_cu_orz_si_sos_de_rosii

Incalziti uleiul de măsline într-o tigaie mare, la foc mediu. Se adaugă pulpele de pui si rumeniti aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte.

Pulpe_de_pui_cu_orz_si_sos_de_rosii_02

Scoateți intr-o farfurie curată.

Pulpe_de_pui_cu_orz_si_sos_de_rosii_03
Se scurge excesul de grasime din tigaie, incorporati usturoiul si sotati 1 minut.
Adaugati rosiile, oregano, piper, se incorporeaza si maslinele si amestecati.

Pulpe_de_pui_cu_orz_si_sos_de_rosii_04
Adaugati supa de pui și orz și se amestecă pentru a se combina.

Pulpe_de_pui_cu_orz_si_sos_de_rosii_05

Incorporati pulpele de pui si acoperiti cu un capac. Gatiti timp de 15 minute.

Pulpe_de_pui_cu_orz_si_sos_de_rosii_06
Opriti focul si lasati sa se odihneasca timp de 5 minute.

Pulpe_de_pui_cu_orz_si_sos_de_rosii_07
Presarati cu patrunjel.

Pulpe_de_pui_cu_orz_si_sos_de_rosii_08

Serviti pulpele calde.

Pulpe_de_pui_cu_orz_si_sos_de_rosii_09

Pulpe de pui cu orz si sos de rosii

Pulpe_de_pui_cu_orz_si_sos_de_rosii_09

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.