Reteta zilei: Pulpa de porc cu ierburi aromate la cuptor

Pulpa de porc cu ierburi aromate la cuptor din: pulpa de porc, sare de mare, ulei de masline, usturoi, rozmarin, salvie, cimbru.

Pulpa de porc cu ierburi aromate la cuptor

Ingrediente: 

• 1.5-2 kg pulpa de porc
• sare de mare
• 3 linguri ulei de măsline
• 2 catei de usturoi
• rozmarin, salvie, cimbru

Mod de preparare:

Spalati si uscati bine carnea.

Se incalzeste cuptorul la 250 ° C.

Crestati carnea din loc in loc.
Ungeti cu ulei si presarati sare. Frecați peste tot.

Infigeti usturoi, rozmarin, salvie si cimbru in locurile crestate.

Așezați într-o tavă și dati la cuptor timp de 30 minute.

Coborâți temperatura la 190 C si gatiti inca 35 de minute.

Lasati sa se raceasca timp de 15 minute înainte de servire.
Serviti calda cu legume.

Pulpa de porc cu ierburi aromate la cuptor

Pofta buna!