Reteta zilei: Pulpa de miel la cuptor cu usturoi si rozmarin

Pulpa de miel la cuptor cu usturoi si rozmarin din: pulpa de miel, usturoi, rozmarin, sare, piper, ulei de masline, vin rosu, apa.

Pulpa de miel la cuptor cu usturoi si rozmarin

Ingrediente:

• 1 pulpa de miel
• 2-3 catei de usturoi
• cateva crengute de rozmarin
• sare
• piper
• ulei de masline
• 1 pahar vin rosu
• apa

Mod de preparare:

Se curata bine pulpa de miel. Se impaneaza cu usturoi, se asezoneaza cu sare si piper pe toate partile, se stropeste cu ulei de masline si se aseaza in tava de cuptor pe pat de rozmarin.

Dedesubt adaugati o cratita cu apa.

Dati la cuptor la 150C. Dupa aproximativ 30 de minute se adauga vin si se mai lasa la gatit aproximativ 20 de minute.

Din cand in cand mai ungeti cu sosul din tava. Lasati sa se odihneasca, taiati si serviti.

Pulpa de miel la cuptor cu usturoi si rozmarin

Pofta buna!