Reteta zilei: Pui la gratar cu lamaie verde

Pui la gratar cu lamaie verde din: sos de soia, suc de lamaie, usturoi, chimen, boia de ardei, oregano, piper, ulei, pui, lamaie verde.

Pui la gratar cu lamaie verde

Ingrediente sos:

• 1/3 ceasca sos de soia
• 2 linguri suc de lămâie proaspăt
• 5 catei de usturoi
• 2 lingurite de chimen măcinat
• 1 lingurita boia de ardei
• 1/2 lingurita oregano uscat
• 1/2 lingurita piper negru macinat
• 1 lingura ulei

Ingrediente pui:

• 1 pui
• felii de lamaie verde, pentru servire

Mod de preparare:

Pentru marinarea puiului, amestecati la blender toate ingredientele pentru sos, adaugati carnea de pui într-o pungă mare cu fermoar si se adauga sosul. Agitati si lasati la marinat intre 8-24 ore.

Se incalzeste gratarul la foc mare, apoi se reduce focul la mediu. Aruncați sosul din punga, uscati puiul, ungeti gratarul cu ulei, asezati puiul, acoperiti, frigeti 30-35 de minute pe ambele parti.

Serviti cu felii de lamaie verde.

Pui la gratar cu lamaie verde

Pofta buna!