Reteta zilei: Pui la cuptor marinat in sos iute

Printeaza

Pui la cuptor marinat in sos iute din: pui, ulei de masline, pudra de chili, piper, fulgi de ardei iute, oregano, praf de usturoi, praf de ceapa, sare, suc de lamaie.

Pui_la_cuptor_marinat_in_sos_iute_06

Pui la cuptor marinat in sos iute

Ingrediente: 

  • 1 pui întreg
  • 1/4 cana ulei de masline
  • 2 lingurite pudra de chili
  • 1 lingurita piper negru
  • 2 linguri fulgi de ardei iute
  • 1 lingurita oregano
  • 2 lingurite praf de usturoi
  • 2 lingurite pudra de ceapa
  • sare, dupa gust
  • 4 lingurite suc de lămâie

Mod de preparare:

Spalati si curatati puiul.

Pui_la_cuptor_marinat_in_sos_iute

Intr-un bol adăugați toate ingredientele si amestecati bine.

Pui_la_cuptor_marinat_in_sos_iute_02

Intr-o tava asezati hartie de copt. Se aseaza puiul si se adauga marinata.

Ungeti bine puiul cu amestecul de condimente.
Lasati la marinat timp de 30 minute.

Pui_la_cuptor_marinat_in_sos_iute_03

Se incalzeste cuptorul la 200C.

Introduceti in pui 1/2 lamaie. Dati la cuptor timp de 20 minute, apoi se reduce temperatura la 160C.

Ungeti puiul cu lichidul din tava. Se acoperă puiul cu folie și se da inapoi la cuptor inca 20 de minute. Repetati procesul de inca 2 ori.

Pui_la_cuptor_marinat_in_sos_iute_04

Dati din nou temperatura la 200C, scoateti folia si ungeti puiul, apoi mai dati la cuptor 10 minute.
Scoateti puiul din cuptor si lasati sa se odihneasca timp de 15 minute.

Pui_la_cuptor_marinat_in_sos_iute_05
Taiati si serviti.

Pui_la_cuptor_marinat_in_sos_iute_06

Pui la cuptor marinat in sos iute

Pui_la_cuptor_marinat_in_sos_iute_06

Pofta buna!

1 comentariu

  1. Ce bine arata puiul la cuptor 🙂

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.