Reteta zilei: Pui cu legume in cuib de salata verde

Pui cu legume in cuib de salata verde din: ulei de masline, pui. usturoi, ceapa, ardei, sos hoisin, sos de soia, otet de vin de orez, ghimbir, sriracha, ceapa verde, piper, salata.

Pui cu legume in cuib de salata verde

Ingrediente: 

• 1 lingura ulei de masline
• 1 kg carne de pui
• 2 catei de usturoi, tocat
• 1 ceapa, tocata
• 1 ardei rosu, cuburi
• 1/4 ceasca sos hoisin
• 2 linguri de sos de soia
• 1 lingura otet de vin de orez
• 1 lingură de ghimbir proaspăt ras
• 1 lingura Sriracha
• 2 cepe verzi, tăiate în felii subțiri
• Piper negru proaspăt măcinat, după gust
• 1 salată

Mod de preparare:

Se încălzește uleiul de măsline într-o cratiță la foc mare.
Adaugati carnea de pui maruntita și gatiti până când se rumeneste.

Se adauga usturoi, ceapa si piper rosu.

Incorporati sos hoisin, sos de soia, orez oțet de vin, sriracha si ghimbir proaspat ras.

Se amestecă pentru a se combina si gatiti cateva minute.
Se adauga ceapa verde. Asezonati cu piper negru.

Serviti puiul cu legume in frunze de salata.

Pui cu legume in cuib de salata verde

Pofta buna!