Reteta zilei: Pui cu ananas

Printeaza

Pui cu ananas din: piept de pui, amidon, zahar brun, ou, ulei de masline, ardei gras, ceapa, zahar, sos de soia, ketchup, otet de vin alb, sos de chili, miere, fulgi de ardei, ghimbir, usturoi, suc de ananas, ananas.

Pui_cu_ananas_06

Pui cu ananas

Ingrediente Pui cu ananas: 

  • 2 piepti de pui
  • 1/2 ceasca amidon
  • 2 linguri de zahăr brun
  • 1 ou batut
  • 3 linguri ulei de măsline
  • 1/2 ardei gras rosu tocat
  • 1/2 ardei gras verde tocat
  • 1 ceapa tocata
  • 1/4 cană zahar
  • 2 linguri de sos de soia
  • 2 linguri ketchup
  • 1 lingură oțet de vin alb
  • 1 lingura sos de chili
  • 1 lingura de miere
  • 1 linguriță de fulgi de ardei
  • 1 lingura ghimbir proaspat ras
  • 2 catei de usturoi zdrobit
  • 1/4 cana suc de ananas
  • 1/2 ceasca de ananas bucati

Mod de preparare Pui cu ananas:

Se taie carnea de pui cuburi mari. Puneti oul batut intr-un castron si in alt castron amidonul cu zahăr brun. Dati carnea de pui prin ou apoi prin amestecul de amidon.
Adaugati carnea de pui intr-o tigaie mare încălzită cu ulei de măsline la foc mediu-mare.

Pui_cu_ananas
Rumeniti apoi adaugati ardeii si ceapa.

Pui_cu_ananas_02
Se prepară sosul prin combinarea tuturor ingredientelor rămase, cu excepția ananasului, într-un mic bol.
Se toarnă sosul peste pui. Amestecati pentru a se acoperi carnea de pui și legumele cu sos.

Pui_cu_ananas_04
Se acopera si se reduce focul la mic.
Gatiti timp de 10 minute, apoi se adauga ananas.

Pui_cu_ananas_05
Acoperiti si gatiti timp de încă 10 minute.
Serviti preparatul cald.

Pui_cu_ananas_06

Pui cu ananas

Pui_cu_ananas_06

Pofta buna!

2 comentarii

  1. Pui cu ananas, ce reteta e asta?

  2. Este o reteta simpla si foarte buna

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.