Reteta zilei: Pui in crusta de boia

Pui in crusta de boia din: boia de ardei, boia de ardei afumat, sare, praf de ceapa, cimbru uscat, praf de usturoi, piper cayenne, piper negru, ceapa, rozmarin, lamaie, usturoi, pui.

Poate te intereseaza si Pulpe de pui cu pasta de curry

Ingrediente:

• 1 lingurita boia de ardei
• 1 lingurita boia de ardei afumat
• 1 linguriță de sare
• 1 linguriță praf de ceapă
• 1 linguriță cimbru uscat
• 1/2 lingurita praf de usturoi
• 1/4 linguriță piper cayenne
• 1/4 lingurita piper negru
• 1 ceapa, curatata si taiata bucati mari
• 2 crengute de rozmarin proaspăt
• 2 felii de lamaie
• 4 catei de usturoi
• 1 pui

Mod de preparare:

Într-un castron mic, combinati boia de ardei, boia de ardei afumat, sare, praf de ceapa, cimbru uscat, praf de usturoi, piper cayenne și piper negru.

Puneti ceapa pe fundul unei tavi adanci.

Umpleti cavitatea puiului cu crengute de rozmarin, usturoi si lamaie.

Frecati puiul cu amestecul de condimente.

Asezati in tava peste ceapa.

Dati la cuptor la foc mic 4 ore.

Lasati sa se odihneasca si serviti cu cartofi dulci copti.

Pui in crusta de boia

Pofta buna!

Poate te intereseaza si:

Pui in crusta de sare

 

Pui in crusta de sare din: pui, faina, sare grunjoasa, apa, sare, piper, rozmarin, usturoi, ulei de masline si iaurt.   Ingrediente: 1 pui 1 kg faina 1 kg sare grunjoasa 500 ml apa sare piper rozmarin 1 capatana usturoi 1 lingurita ulei masline Iaurt   Mod de preparare: Se spala puiul bine si se […]

Pui in crusta de mustar cu miere

 

Pui in crusta de mustar cu miere din: piept de pui, maioneza, miere, mustar, praf de usturoi, boia de ardei, sare, piper, pesmet. Ingrediente: 2 piepti de pui 1 ceasca maioneza 1/3 ceasca miere 1/4 cana mustar 1/4 lingurita praf de usturoi 1/4 lingurita boia de ardei sare si piper 2 cesti pesmet salata verde, […]

Pofta buna!