Reteta zilei: Pui crocant cu sos de busuioc

Printeaza

Pui crocant cu sos de busuioc din: pui, ulei de masline, sare, piper, otet de vin rosu, patrunjel, busuioc, tarhon, usturoi, fulgi de ardei iute.

 

Poate te intereseaza si:

 

Pui crocant cu sos de busuioc

Ingrediente:

  • 1 pui, taiat bucati
  • 1 lingura plus 1/4 ceasca ulei de măsline
  • sare și piper proaspăt măcinat
  • 2 linguri otet de vin rosu
  • 1 cană patrunjel, busuioc sau tarhon, tocate
  • 1/2 lingurita usturoi tocat
  • 1/2 lingurita fulgi de ardei iute

 

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 200C. Uscati carnea de pui cu prosoape de hartie si puneti intr-o tava.

Ungeti 1 lingura ulei si asezonati cu sare si piper. Dati la cuptor aproximativ 30 de minute.

Pui crocant cu sos de busuioc

Între timp, faceti sosul.

La blender proceasti busuiocul cu usturoi, fulgi de ardei rosu si otet de vin rosu, incorporati uleiul si amestecati bine.

Pui crocant cu sos de busuioc

Stropiti puiul in cuptor cu putin sos cu cateva minute inainte de a-l scoate.

Pui crocant cu sos de busuioc

Serviti puiul cald cu restul de sos.

Pui crocant cu sos de busuioc

Pui crocant cu sos de busuioc

Pui crocant cu sos de busuioc

Pofta buna!

 

 


poate te intereseaza si:

Pui crocant cu sos

Pui crocant cu sos din: covrigei, pulpe superioare de pui, faina, oua, ulei de masline, mustar cu boabe, miere, otet si legume. Ingrediente: 100 g covrigei 12 plpe superioare de pui, dezosate si fara piele faina, pentru tapetarea pulpelor 2 oua, batute cu furculita 1 lingura ulei de masline 100 ml de mustar cu boabe […]

 

Copane de pui glazurate cu gem

Copane de pui glazurate cu gem

Copane de pui glazurate cu gem din: gem de mango, ceapa, otet, hot sauce, ulei de masline, copane de pui, sare si piper. Ingrediente: 2/3 ceasca gem de mango 2 linguri ceapa de tuns tocata 2 linguri otet 2 linguri hot sauce 1 lingura ulei de masline 4 copane intregi fara piele 1/2 lingurita sare 1/2 […]

 

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.