Reteta zilei: Prajiturele cu nuca de cocos

Prajiturele cu nuca de cocos din: albusuri, nuca de cocos, zahar, esenta de migdale, sare de mare, migdale.

Ingrediente:

• 4 albusuri
• 420gr nucă de cocos
• ½ cana zahar
• ½ lingurița esenta de migdale
• 1 praf sare de mare
• 210gr migdale, mărunțite

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 170C si pregatiti o tava cu hartie de copt.

Într-un bol mare, bateți albușurile de ou. Adăugați ingredientele rămase și amestecați cu o spatulă până la omogenizare.

Formati prajiturele si transferati pe hartia de copt in tava.

Coaceti timp de 25-30 de minute. Se răcesc aproximativ 10 minute, apoi se servesc.

Prajiturele cu nuca de cocos

Pofta buna!