Reteta zilei: Prajitura cu pere caramelizate

Printeaza

Prajitura cu pere caramelizate din: zahar, pere, suc de lamaie, miere, oua, vanilie, ulei, faina, malai.

Prajitura cu pere caramelizate

Prajitura cu pere caramelizate

Ingrediente: 

  • 175gr zahar
  • 4 pere
  • sucul de la 1/2 lamaie
  • 2 linguri miere
  • 3 oua
  • semintele de la 1 pastaie de vanilie
  • 120ml ulei
  • 115gr faina
  • 50gr malai

Mod de preparare:

Preincalziti cuptorul la 180C. Ungeti bine o tava rotunda si presarati 2-3 linguri de zahar in tava.
Curatati perele de coaja, taiati felii si stropiti cu suc de lamaie. Aaranjati in tava. Presarati mierea si pastrati deoparte.

Prajitura cu pere caramelizate
Amestecati oualele, vanilia, uleiul si restul de zahar. Bateti bine cu mixerul si incorporati faina si malaiul, pana omogenizati.
Adaugati peste perele din tava si dati la cuptor 50 de minute.

Prajitura cu pere caramelizate
Lasati sa se raceasca 10 minute, apoi asezati o farfurie deasupra tavii si intoarceti prajitura.
Feliati si serviti.

Prajitura cu pere caramelizate

Prajitura cu pere caramelizate

Prajitura cu pere caramelizate

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.