Reteta zilei: Prajitura cu mere si coaja de lamaie

Prajitura cu mere si coaja de lamaie din: unt, zahar brun, coaja de lamaie, oua, faina, lapte, mere, faina, scortisoara.

Prajitura cu mere si coaja de lamaie

Ingrediente:

• 260 g de unt moale
• 260 g de zahar brun
• coaja de la 2 lamai
• 5 oua , usor batute
• 260 g de faina
• 4-5 linguri de lapte
• 4 mere feliate

Ingrediente topping:

• 115 g de faina
• 85 g de zahăr brun
• 2 lingurita de scortisoara pudra
• 85 g de unt , cuburi

Mod de preparare:

Puneti toate ingredientele pentru topping intr-un bol, frecati bine cu degetele pentru a forma un aluat sfaramicios.

Inveliti intr-o folie alimentara si dati la rece timp de 30 de minute.

Bateti untul si zaharul, adaugati coaja de lamaie, oualele, incorporati faina si amestecati. Adaugati laptele si amestecati usor.

Imprastiati jumatate din aluat intr-o forma rotunda. Aranjati jumatate din feliile de mere peste aluat.

Imprastiati restul de aluat si adaugati restul de mere. Scoateti aluatul de topping si puneti deasupra. Coaceti 50-60 de minute.

Lasati prajitura sa se odihneasca timp de 10 minute. Se serveste prajitura calda, cu frisca sau inghetata.

Prajitura cu mere si coaja de lamaie

Pofta buna!