Reteta zilei: Prajitura cu cacao si lapte

Prajitura cu cacao si lapte din: unt, lapte, faina, cacao, oua, otet, zahar pudra, apa, vanilie, capsuni.

Poate te intereseaza Tort cu frisca, ciocolata si capsuni

Prajitura cu cacao si lapte

Ingrediente:

• 1/2 cană unt
• 2 1/2 cani de lapte
• 1 cană faina
• 1/2 ceasca pudra de cacao
• 4 oua
• 1/8 linguriță otet
• 1 3/4 cani zahar pudra
• 2 linguri de apă
• 2-3 lingurite de vanilie
• zahar pudra si capsuni pentru servire

Mod de preparare:

Topiti untul, se răcește la temperatura camerei. Incalziti usor laptele. Se amestecă făina și pudra de cacao într-un castron. Separati albusurile de galbenusuri, bateti albușurile cu oțet pana se intaresc.

Folosind un mixer, bateti galbenusurile si zaharul pudra. Se incorporeaza unt, apă și vanilie. Se incorporeaza amestecul de făină în amestecul de galbenusuri.

Se incorporeaza laptele. Adaugati alubusurile.

Se toarnă aluatul într-o tava. Se coace la 160C timp de 50-60 de minute. Se răcește complet la temperatura camerei, se presara zahar pudra.

Taiati prajitura si serviti cu capsuni.

Prajitura cu cacao si lapte

Pofta buna!