Reteta zilei: Prajitura cu cacao si lapte

Printeaza

Prajitura cu cacao si lapte din: unt, lapte, faina, cacao, oua, otet, zahar pudra, apa, vanilie, capsuni.

Poate te intereseaza Tort cu frisca, ciocolata si capsuni

Prajitura_cu_cacao_si_lapte_09

Prajitura cu cacao si lapte

Ingrediente:

  • 1/2 cană unt
  • 2 1/2 cani de lapte
  • 1 cană faina
  • 1/2 ceasca pudra de cacao
  • 4 oua
  • 1/8 linguriță otet
  • 1 3/4 cani zahar pudra
  • 2 linguri de apă
  • 2-3 lingurite de vanilie
  • zahar pudra si capsuni pentru servire

Mod de preparare:

Topiti untul, se răcește la temperatura camerei. Incalziti usor laptele. Se amestecă făina și pudra de cacao într-un castron. Separati albusurile de galbenusuri, bateti albușurile cu oțet pana se intaresc.

Prajitura_cu_cacao_si_lapte

Folosind un mixer, bateti galbenusurile si zaharul pudra. Se incorporeaza unt, apă și vanilie. Se incorporeaza amestecul de făină în amestecul de galbenusuri.

Prajitura_cu_cacao_si_lapte_04

Se incorporeaza laptele. Adaugati alubusurile.

Prajitura_cu_cacao_si_lapte_07

Se toarnă aluatul într-o tava. Se coace la 160C timp de 50-60 de minute. Se răcește complet la temperatura camerei, se presara zahar pudra.

Prajitura_cu_cacao_si_lapte_08
Taiati prajitura si serviti cu capsuni.

Prajitura_cu_cacao_si_lapte_11

Prajitura cu cacao si lapte

Prajitura_cu_cacao_si_lapte_10

Pofta buna!

 

 

1 comentariu

  1. Gabriela Constantin

    Foarte buna prajitura 🙂

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.