Reteta zilei: Prajitura cu aroma de clementine

Prajitura cu aroma de clementine din: faina, faina integrala, praf de copt, sare, iaurt, zahar, oua, coaja de clementine, vanilie, ulei, suc de clementine, zahar pudra.

Prajitura cu aroma de clementine

Ingrediente: 

• ¾ cești făină
• ¾ cesti făină integrală
• 2 lingurițe praf de copt
• ½ linguriță sare
• 1 cană iaurt
• 1 ⅓ ceașcă de zahăr
• 3 ouă
• 2 lingurițe coaja de clementine
• ½ lingurite de vanilie
• ½ cești de ulei
• ⅓ cești suc de clementine
• zahăr pudră

Mod de preparare:

Se încălzește cuptorul la 170C. Ungeți o tava rotunda si tapetati cu faina, apoi adaugati hartie de copt.

Într-un castron mare, amestecați împreună făină, praf de copt și sare până se combină. Într-un castron mare separat, amestecați împreună iaurt, 1 cană de zahăr, ouă, coaja de clementină și vanilie până când se combină.

Incorporati ușor ingredientele umede în ingredientele uscate, până când combinați. Se adauga ulei. Se toarnă în tava pregătită.

Coaceți 40-50 de minute. Lasati sa se răceasca 10 minute, apoi se scoate cu grijă din tava și se transferă pe un suport de răcire.

Între timp, gătiți sucul de clementină și restul zahărului de zahăr într-o cratiță la foc mediu, amestecând până când zahărul este dizolvat. Turnati cu grijă uniform peste prajitura. Se răcește complet.

Se presara cu zahăr pudră si se serveste.

Prajitura cu aroma de clementine

Pofta buna!