Reteta zilei: Prajitura cu afine si aroma de lamaie

Prajitura cu afine si aroma de lamaie din: faina, praf de copt, sare, unt, zahar, esenta de vanilie, coaja de lamaie, oua, afine, suc de lamaie, zahar pudra.

Prajitura cu afine si aroma de lamaie

Ingrediente:

• 1 cana faina
• 1 lingurita praf de copt
• ½ lingurita sare
• 150gr unt
• 1 cana zahar
• ¼ lingurita esenta vanilie
• 1 lingurita coaja de lamaie
• 2 oua
• 2 cani afine
• 1 lingurita suc de lamaie
• 1 lingurita faina
• zahar pudra

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 175C . Unge usor o tava si tapetati cu faina. Combinati faina cu praful de copt si sarea. Bateti untul si zaharul timp de 2 minute. Adaugati oualele unul cate unul si bateti aproximativ 2 minute.

Adaugati vanilie si coaja de lamaie. Incorporati amestecul de faina, bateti pana se omogenizeaza. Se toarna aluatul in tigaie. Combinati afinele cu faina si sucul de lamaie intr-un castron. Adaugati peste aluat. Coaceti pentru 45-60 minute.

Scoateti din cuptor si lasati sa se raceasca. Transferati pe un platou. Presarati zahar pudra inainte de servire.

Prajitura cu afine si aroma de lamaie

Pofta buna!