Reteta zilei: Porc cu sos de ciuperci

Printeaza

Porc cu sos de ciuperci din: cotlete de porc, ciuperci, ceapa, usturoi, supa, apa, faina, praf de chili, rozmarin, ulei, sare, piper.

Ingrediente: Porc cu sos de ciuperci

  • 7-8 cotlete de porc
  • 1/3 cană de ciuperci proaspete
  • 1 ceapa tocata
  • 2 catei de usturoi
  • 3/4 cană supa sau apă
  • 2 linguri de făină
  • 1/8 linguriță praf de chili
  • 1/4 linguriță rozmarin uscat
  • 3 linguri ulei
  • sare si piper

Mod de preparare:

Așezați bucățile de porc într-un castron mediu și condimentați cu chili, sare și piper. Pastrati deoparte.

Porc cu sos de ciuperci
Tăiați ciupercile si feliați ceapa.

Porc cu sos de ciuperci
Într-o tigaie mare, încălziți 2 linguri de ulei. Rumeniti carnea aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Scoateți si tigaie si pastrati deoparte.
Adăugați 1 lingură de ulei în aceeași tigaie. Căliti ceapa, usturoiul și ciupercile timp de aproximativ 5 minute. Se adauga si amestecă făina până se omogenizează bine. Se incorporeaza supa sau apa. Aduceți la fierbere. Gatiti amestecand aproximativ 2 minute pana se ingroasa.
Adăugați carnea și rozmarinul. Acoperiți și gatiti timp de 30 de minute.
Serviti preparatul cald.

Porc cu sos de ciuperci

Porc cu sos de ciuperci

Porc cu sos de ciuperci

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Porc cu sos de ciuperci
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.