Reteta zilei: Placinta cu carne de vita si rosii

Placinta cu carne de vita si rosii din: bacon, ceapa, chili, sare, rosii, masline, porumb, smantana, branza cheddar, malai, unt, praf de copt, piper, lapte.

Ingrediente: 

• 115g bacon, tocat
• 1 ceapa tocata marunt
• 450g carne tocată de vita
• 2-3 lingurițe chili
• 1 lingurita sare
• 400g roșii din conserva
• 40g masline negre
• 175g ceasca de porumb
• 120ml smântână
• 115g branza cheddar rasa

Ingrediente aluat:

• 250-300ml supa de pui
• 180 gr malai
• 6 linguri unt
• 1 lingurita praf de copt
• sare si piper
• 50ml lapte

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 190 ° C.

Gatiti baconul într-o tigaie timp de 2-3 minute.

Se adaugă ceapa și gatiti la foc mediu, amestecând din când în când, timp de aproximativ 5 minute.

Se adaugă carnea de vită, chili și sare.

Gatiti timp de 5 minute, amestecând. Se adauga roșiile și gatiti timp de 5 minute.

Adăugați măsline, porumb și smântână și se amestecă bine. Se transferă într-o tava termorezistenta.

Pentru a pregati toppingul, aduceti ssupa de pui lsi asezonati cu sare si piper.

Într-un blender, combinati mălaiul, untul, praf de copt și lapte. Procesati până la omogenizare. Se incorporeaza supa fierbine si omogenizati.

Se toarnă peste partea de sus a amestecului de carne de vită, uniformizand.

Dati la cuptor timp de aproximativ 20 de minute.

Se presară cu brânza și mai coaceti pentru încă 10-15 minute.

Se serveste placinta imediat cu salata, dupa preferinta.

Placinta cu carne de vita si rosii

Pofta buna!