Reteta zilei: Placinta cu carne de curcan si sos picant de afine

Printeaza

Placinta cu carne de curcan si sos picant de afine din: aluat de patiserie, crema de branza, piept de curcan, sos de afine cu ardei iut, ou, apa.

Placinta cu carne de curcan si sos picant de afine

Placinta cu carne de curcan si sos picant de afine

Ingrediente: 

  • 300gr aluat de patiserie
  • 60gr cremă de brânză
  • 1 cană piept de curcan gatit si tocat
  • ½ ceasca sos de afine cu ardei iute
  • 1 ou + 1 linguriță de apă amestecate

 

 

 

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 200C.
Așezați aluatul intins pe o foaie de copt.

Placinta cu carne de curcan si sos picant de afine
Pentru a pregati partea de sus împletita, feliati un triunghi din partea de jos a fiecarei parti a aluatului, apoi feliati in fasii pe diagonala.

Placinta cu carne de curcan si sos picant de afine
Ungeti cu crema de brânză.
Adaugati carnea de curcan maruntita. Garnisiti cu sosul picant de afine.
Imbracati partea de sus cu fasiile taiate pe diagonala, ca si cum ati impleti.

Placinta cu carne de curcan si sos picant de afine
Transferati pe o foaie de copt intr-o tava. Ungeti cu ou.
Coaceți pentru 25-30 minute.

Placinta cu carne de curcan si sos picant de afine
Serviti placinta calda.

Placinta cu carne de curcan si sos picant de afine

Placinta cu carne de curcan si sos picant de afine

Placinta cu carne de curcan si sos picant de afine

Pofta buna!

1 comentariu

  1. Vreau si eu din placinta asta 🙂

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.