Reteta zilei: Piure de dovleac

Piure de dovleac din: dovleac, unt de migdale, sirop de artar, scortisoara, ghimbir, sare, piper.

Poate te intereseaza si Piure de masline verzi cu capere si ansoa

Piure de dovleac

Ingrediente:

• 600gr dovleac cuburi
• 2½ linguri unt de migdale
• 1 lingura sirop de arțar
• 1½ lingurite de scortisoara
• ¼ linguriță ghimbir
• sare și piper negru proaspat macinat

Mod de preparare:

Adaugati dovleacul intr-un castron si dati la microunde timp de 6 minute. Se amesteca si mai dati inca 4 minute.

Se amestecă din nou si se mai da la microunde aproximativ 1-3 minute. Pasati apoi dovleacul pana obtineti un piure uniform.

Adăugați untul de migdale, sirop de artar, scorțișoară, ghimbir și se condimentează cu sare și piper.

Se amestecă bine si se serveste.

Piure de dovleac

Pofta buna!