Reteta zilei: Peste in folie de aluminiu

Printeaza

Peste in folie de aluminiu din: peste, usturoi, unt, capere, salvie proaspata, vin alb, sare, piper, cartofi si piure de mazare.

Ingrediente:

Peste in folie de aluminiu

Peste in folie de aluminiu

  • 300-400 g pește (2 pesti)
  • 2 catei de usturoi
  • 70 g unt nesarat
  • 2 lingurite capere
  • 6 frunze de salvie proaspata
  • 200 ml vin alb sec
  • Sare si piper dupa gust
  • Cartofi si piure de mazare pentru servire

 

Mod de preparare:

Se incalzește cuptorul la 180 ° C. Asigurați-vă ca peștele nu mai are niciun os si indepartati pielea daca este cazul. Curatati si pisati cateii de usturoi.

Rupeti o bucata de folie de aluminiu, asezati pestele in mijloc jumatate din ingrediente si rulati. Repetati si cu celalalt peste.

Peste in folie de aluminiu

Așezați in tava de copt si lasati 15 minute. Scoateți din cuptor și lasati sa se odihnească timp de 5 minute. Am servit cu cartofi si piure de mazare.

Peste in folie de aluminiu

Peste in folie de aluminiu

Peste in folie de aluminiu

Pofta buna!

2 comentarii

  1. Mmmmmmm

  2. E bun pestele asta

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.