Paste cu usturoi din: paste, usturoi, ardei, ulei, sare. Ingrediente: 400 g paste 2 căţei de usturoi ardei iute ulei sare Mod de preparare: Pastele se fierb în apă clocotită cu sare şi se strecoară. In acest timp se încălzeşte 1/2 pahar ulei, în care se adaugă usturoiul şi ardeiul iute, tăiaţi mărunt. Pastele […]
Reteta zilei: Paste cu sos de rosii si usturoi
PrinteazaPaste cu sos de rosii si usturoi din: paste, rosii, usturoi, ulei de masline, fulgi de chili, sare, patrunjel, busuioc.
Ingrediente: 
- 1 cana paste
- Ingrediente pentru sos:
- 4 rosii
- 4-5 catei usturoi
- 2 lingurite ulei de măsline
- fulgi de chili
- sare, dupa gust
- pătrunjel uscat
- busuioc uscat
Mod de preparare:
Aduceți la fiert o oală plină cu apă. Când începe să fiarbă, adăugați pastele și gătiți timp de 5 -7 minute.
Scurgeți intr-o strecurătoare și presărați ulei.
Între timp, gatiti roșiile tăiate timp de 5-7 minute, lăsați să se răcească și faceți un piure.
Încălziți o tavă antiaderentă cu ulei de măsline. Se adaugă usturoi zdrobit și se sotează bine. Apoi adăugați piureul de roșii, sarea și toate celelalte condimente.
Aduceți la fiert și gătiți la foc mic până când sosul se îngroașă.
Reglați condimentele dupa gust și continuați gătitul până când sosul devine gros.
Incorporati pastele fierte și combinați totul împreună.
Se serveșc calde,garnisite cu parmezan ras.
Paste cu sos de rosii si usturoi
Pofta buna!
poate iti place si:
Paste cu rosii si usturoi
Paste cu rosii si usturoi din: paste, rosii, usturoi, ulei, sare, busuioc. Ingrediente: o pungă paste fără ou 10 roşii în bulion 2 căţei usturoi 2 linguri ulei sare busuioc proaspăt Mod de preparare: In ulei se pune usturoiul la călit fără a-l arde. Se adaugă rdşiile tăiate mărunt si se lasă 2-3 minute să […]
Pofta buna!