Reteta zilei: Paste cu sos si bacon

Paste cu sos si bacon din: bacon, piper rosu, paste, smantana, crema de branza, parmezan, oua, piper negru.

Ingrediente:

• 1 kg bacon
• ¼ lingurița fulgi de piper rosu
• 1 pachet paste
• ½ cana smantana
• ¼ cana crema de branza
• ¼ cana parmezan
• 2 ouă
• ¼ lingurița piper negru proaspăt măcinat

Mod de preparare:

Într-o tigaie, prăjiți bacon. Se presară cu fulgi de piper roșu. Scurgeti pe prosoape de hartie si tocati.

Între timp, gătiți pastele al dente.

Puneți smântâna și cremă de brânză într-o cratiță mică. Se încălzesc la foc mic si se amesteca incontinuu pana se omogenizeaza. Opriti focul si adaugati parmezanul, ouăle și piperul și omogenizati.

Scurgeți pastele si adaugati inapoi in cratita. Se adaugă imediat sosul și se amesteca. Incorporati bacon si amestecati.

Serviti cu extra parmezan.

Paste cu sos si bacon

Pofta buna!