Reteta zilei: Paste cu vita picanta

Paste cu vita picanta din: ulei de masline, ceapa, usturoi, vita, praf de chili, chimen, oregano, piper rosu, rosii, ardei iute, supa de vita, paste, masline, cheddar, ceapa verde.

Paste cu vita picanta

Ingrediente: 

• 1 lingura ulei de masline
• 1 ceapa
• 1 cățel de usturoi
• 1 kg carne de vita tocata
• 1 lingura praf de chili
• ½ lingurita de chimen
• ½ linguriță oregano uscat
• ⅛ linguriță piper roșu
• 1 cutie rosii cubulete
• 1 cutie ardei iute verde, cuburi
• 2 cani supa de vita
• 240gr paste
• 1 cutie felii masline negre
• 1 cană cheddar
• 2-3 cepe verzi, feliate

Mod de preparare:

Se taie ceapa și usturoiul mărunt. Gatiti intr-o cratita cu ulei de măsline la foc mediu timp de 2-3 minute.

Se adauga carnea de vită și continuati să gatiti până când carnea este complet rumenita.

Adăugați praful de chili, chimen, oregano, rosii cubulete, ardei iute verde si se amestecă pentru a se combina cu carnea de vită.

Se adauga pastele si supa. Se amestecă pentru a se combina. Acoperiti cu un capac dati focul la mic. Gatiti timp de 10 minute. Se amestecă la fiecare câteva minute.

Se scurg măslinele si se incorporeaza.

Adaugati brânza și se amestecă până când acesta este complet topita.

Garnisiti cu ceapa verde si serviti.

Paste cu vita picanta

Pofta buna!