Reteta zilei: Paste cu sos de vita
PrinteazaPaste cu sos de vita din: paste, ulei de masline, ceapa, usturoi, ciuperci, carne de vita, sare, piper, marar uscat, cimbru, supa de vita, smantana, faina, ulei.
Ingrediente:
- 1 pachet paste
- 1 1/2 linguri de ulei de masline
- 1 ceapa, felii subtiri
- 2 catei de usturoi, pisat
- 250gr ciuperci, feliate
- 500gr carne de vita, taiata fasii
- sare si piper, dupa gust
- 1 lingurita marar uscat
- 1/4 lingurita de cimbru
- 2 cani de supa de vita
- 1/2 ceasca de smantana
- 2 linguri faina
- Ulei
Mod de preparare:
Fierbeti pastele al dente in apa clocotita cu sare. Scurgeti si adaugati inapoi in oala, apoi stropiti cu ulei de masline. Pastrati deoparte.
Intre timp incalziti o tigaie, adaugati ulei de masline, gatiti ceapa si usturoiul aproximativ 3 minute. Se adauga ciuperci si carne de vita. Se presara sare si piper. Dupa 5 minute se adauga condimente si supa vita.
Fierbeti la foc mic, neacoperit, timp de 10 minute. Se incorporeaza smantana. Intr-un castron mic, amestecati faina si ulei si turnati in tigaia cu sos. Amestecati pana se ingroasa. Serviti pastele cu sosul de vita.
Paste cu sos de vita
Pofta buna!
Ce bine arata pastele astea!
vreau si eu o portie de paste cu sos de vita 🙂 Arata prea bine