Reteta zilei: Paste cu sos de vita

Paste cu sos de vita din: paste, ulei de masline, ceapa, usturoi, ciuperci, carne de vita, sare, piper, marar uscat, cimbru, supa de vita, smantana, faina, ulei.

Paste cu sos de vita

Ingrediente:

• 1 pachet paste
• 1 1/2 linguri de ulei de masline
• 1 ceapa, felii subtiri
• 2 catei de usturoi, pisat
• 250gr ciuperci, feliate
• 500gr carne de vita, taiata fasii
• sare si piper, dupa gust
• 1 lingurita marar uscat
• 1/4 lingurita de cimbru
• 2 cani de supa de vita
• 1/2 ceasca de smantana
• 2 linguri faina
• Ulei

Mod de preparare:

Fierbeti pastele al dente in apa clocotita cu sare. Scurgeti si adaugati inapoi in oala, apoi stropiti cu ulei de masline. Pastrati deoparte.

Intre timp incalziti o tigaie, adaugati ulei de masline, gatiti ceapa si usturoiul aproximativ 3 minute. Se adauga ciuperci si carne de vita. Se presara sare si piper. Dupa 5 minute se adauga condimente si supa vita.

Fierbeti la foc mic, neacoperit, timp de 10 minute. Se incorporeaza smantana. Intr-un castron mic, amestecati faina si ulei si turnati in tigaia cu sos. Amestecati pana se ingroasa. Serviti pastele cu sosul de vita.

Paste cu sos de vita

Pofta buna!