Reteta zilei: Paste cu sos de avocado

Printeaza

Paste cu sos de avocado din: avocado, ulei de masline, suc de lamaie, ustutoi, sare, piper, paste.

Avocado este bogat în grăsimi sănătoase, în special acizi grași mononesaturați, precum acidul oleic. Conține, de asemenea, fibre alimentare, vitaminele A, C, E, K, complexul de vitamine B și minerale precum potasiul și magneziul.

Avocado nu conține colesterol și are un conținut scăzut de carbohidrați. Grăsimile sănătoase din avocado ajută la menținerea sănătății inimii și a sistemului circulator.

Consumul de avocado poate contribui la scăderea nivelului de colesterol LDL (colesterolul “rău”) și la creșterea nivelului de colesterol HDL (colesterolul “bun”).

Datorită conținutului ridicat de fibre, avocado poate susține sănătatea digestivă și reglarea greutății corporale. Avocado are proprietăți antiinflamatorii și antioxidante, care pot contribui la protejarea celulelor de stresul oxidativ și la prevenirea bolilor cronice.

Avocado poate fi consumat crud, adăugat în salate, guacamole, sosuri și smoothie-uri. Textura cremoasă a avocado-ului îl face un înlocuitor sănătos al untului sau altor grăsimi în rețetele culinare.

Uleiul de avocado este folosit și în bucătărie, având un punct de fumare ridicat și fiind potrivit pentru gătitul la temperaturi înalte.

Paste cu sos de avocado

Ingrediente:

  • 2 avocado
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1 lingură suc proaspăt de lămâie
  • 1 usturoi, tocat mărunt
  • 1 linguriță sare
  • ¼ linguriță piper măcinat
  • 1 pachet paste

 

 

Mod de preparare:

Combinați toate ingredientele, cu excepția pastelor, într-un blender si procesati pana la omogenizare.

Paste cu sos de avocado

Gatiti pastele al dente.

Paste cu sos de avocado

Se amesteca pastele cu sosul de avocado si se servesc imediat.

Paste cu sos de avocado

Paste cu sos de avocado

Paste cu sos de avocado

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.