Reteta zilei: Paste cu carne de vita si masline

Paste cu carne de vita si masline din: ulei de masline, ceapa, usturoi, carne tocata de vita, praf de chili, chimion, oregano, piper cayenne, rosii, ardei iute, supa de vita, paste, masline negre, branza cheddar, ceapa verde.

Ingrediente:

• 1 lingura ulei de masline
• 1 ceapa, tocata
• 1 catel de usturoi
• 1/2 kg carne tocata de vita
• 1 lingura praf de chili
• ½ lingurita chimion macinat
• ½ lingurita oregano uscat
• ⅛ lingurita piper cayenne
• 1 cutie rosii cubulete
• 1 cutie cuburi ardei iute verde
• 2 cani de supa de vita
• 250gr paste
• 1 cutie felii de masline negre
• 1 ceasca branza cheddar, maruntita
• 2-3 cepe verzi, felii

Mod de preparare:

Intr-o cratita adaugati ulei de masline si gatiti ceapa la foc mediu timp de 2-3 minute.

Adaugati carnea de vita si continuati sa gatiti pana cand carnea de vita este complet rumenita.

Adaugati pudra de chili, piper cayenne, chimen, oregano, rosiile cubulete si ardei iute verde cubulete.

Se amesteca pentru a se combina cu carne de vita.

Adaugati pastele si supa. Se amesteca, se acopera si se lasa pana da in clocot, apoi reduceti focul si fierbeti aproximativ 10 minute.

Se amesteca la fiecare cateva minute. Aadugati maslinele si se amesteca.

Se incorporeaza branza si se amesteca pana cand este complet topita.

Garnisiti cu ceapa verde si serviti.

Paste cu carne de vita si masline

Pofta buna!