Reteta zilei: Paste cu carne de miel, ciuperci si parmezan

Printeaza

Paste cu carne de miel, ciuperci si parmezan din: ulei de masline, miel, ciuperci, ceapa, usturoi, scortisoara, piper cayenne, cuisoare, oregano, vin rosu, rosii, sos de rosii, paste, supa de pui, parmezan.

Paste cu carne de miel, ciuperci si parmezan

Paste cu carne de miel, ciuperci si parmezan

Ingrediente: 

  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 kg carne tocata de miel
  • 1 cană ciuperci cuburi
  • 1 cană de ceapă cuburi
  • 3 catei de usturoi tocat
  • 1 lingurita scortisoara
  • ¼ linguriță piper cayenne
  • ¼ lingurita cuisoare
  • 1/2 lingurita oregano
  • ½ ceasca vin rosu
  • 2 cesti rosii cuburi
  • 240gr sos de rosii
  • 2 cesti paste
  • 2 cesti supa de pui
  • ¼ cană parmezan ras

Mod de preparare:

Adăugați ulei de măsline într-o oală mare la foc mare mediu.
Adaugati carnea, ciupercile si ceapa.

Paste cu carne de miel, ciuperci si parmezan
Gatiti timp de 8-10 minute, apoi se adaugă usturoiul. Gatiti timp de 1-2 minute, apoi scurgeti grăsimea.

Adaugati scortisoara, piper cayenne, cuișoare și oregano. Se toarnă vinul roșu, rosii cubulete si sosul de rosii.

Paste cu carne de miel, ciuperci si parmezan
Se amestecă și se fierbe timp de 5 minute.

Paste cu carne de miel, ciuperci si parmezan
Adaugati pastele și supa de pui.
Reduceti focul la mic, se acoperă și se fierbe timp de 25-30 minute.

Paste cu carne de miel, ciuperci si parmezan
Garnisiti cu parmezan ras și serviti.

Paste cu carne de miel, ciuperci si parmezan

Paste cu carne de miel, ciuperci si parmezan

Paste cu carne de miel, ciuperci si parmezan

Pofta buna!

1 comentariu

  1. Vreau si eu, arata foarte bine 🙂

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.