Reteta zilei: Pachetele de primavara cu legume

Pachetele de primavara cu legume din varza, ardei verde, ardie galben, rosii, telina, usturoi, morcovi, boia dulce, sos de soia, sare, piper si oua.

Ingrediente:

• 1 pachet aluat foietaj
• 1/2 varza
• 1 ardei verde
• 1 ardei galben
• 1/2 telina
• 2 cepe rosii
• 1 capatana usturoi
• 3 morcovi
• vegeta
• boia dulce
• sos de soia
• sare
• piper
• 3 oua

Mod de preparare:

Legumele se spala, se curata si se taie bastonase.

Ceapa si usturoiul se toaca marunt.

Se pune o oala mare si incapatoare pe foc, se toarna uleiul, iar cand acesta e incins se adauga ceapa si usturoiul, apoi toate legumele si la sfarsit varza.

Se asezoneaza cu vegeta, boia dulce, sos de soya, sare si piper.

Daca trebuie se adauga si putina apa.

Cand se inmoaie varza, trageti deoparte.

Legumele trebuie sa ramana intregi, nici fierte, dar nici prajite, ci crocante!

Aluatul de foietaj se acopera si se tine acoperit in permanenta cu un prosop curat umed.

Altfel, foile se lipesc si se ru.

Se taie toate foile in jumatate,pe latime, iar o jumatate in doua, tot pe latime.

Intr-un castron se bat bine oulele.

Se ia cu lingura din umplutura si se pune pe foaie la baza, se ung marginile cu ou, ca sa nu se dezlipeasca in ulei, si se ruleaza, se infasoara intocmai ca o sarma.

Si cand e gata impachetata, trebuie sa o ungeti cu ou.

Pachetele date cu ou se pun in ulei incins.

Cand devin aurii se scot pe un uscat ca sa se absoarba uleiul in exces si se servesc cu diferite sosuri( de soia, de smantana).

Pachetele de primavara cu legume

Poftă bună!

poate iti place si:

Pachetele de primavara cu legume si susan 

 

Pachetele de primavara cu legume si susan din: legume, ulei, praz, ghimbir, usturoi, tofu, arpagic, ulei de susan, sare, amidon de porumb, galuste, otet de orez, sos de soia, ulei de susan. Ingrediente pentru umplutura: 4 cesti legume verzi tocate (sparanghel, mazare, fasole verde) 1 lingura de ulei 3/4 cana praz taiat felii subțiri 1 lingura […]

Pachetele de primavara cu sos de soia

 

Pachetele de primavara cu sos de soia din: pulpe de pui, ceapa, usturoi, morcovi, fasole, mazare, oua, sos de soia. Ingrediente: 1 pachet foi de plăcintă 2 pulpe de pui superioare 1 legătură ceapă verde 5 căţei de usturoi 2 morcovi 1 pumn fasole verde congelată 1 mână mazăre congelată 100 g fidea 2 ouă […]

Pofta buna!

Incoming search terms:

• pachetele de primavara cu legume
• pachetele de primavara reteta
• pachetele de primavara cu pui
• reteta pachetele de primavara
• reteta pachetele de primavara cu legume
• PACHETELE DE PRIMAVARA RETETE
• retete pachetele de primavara
• retete cu legume