Oua prajite in cuib de paine cu salata de rosii din: rosii cherry, ulei de masline, busuioc, sare, piper, paine, oua, mozzarella, otet balsamic.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Într-un castron mic, se combina roșiile, 1 linguriță de ulei de măsline și busuioc.
Se condimentează cu sare și piper.
Cu ajutorul unei forme de prajituri taiati feliile de paine in mijloc astfel incat sa incapa inauntru oualele.
Se încălzește o tigaie mare la foc mediu-mare.
Se adauga o lingura de ulei de măsline și se amestecă pentru a se acoperi partea de jos a acesteia.
Se adauga feliile de pâine șisi rumeniti aproximativ 3 minute.
Intoarceti si spargeti oualele in fiecare felie.
Presarati cu mozzarella.
Se acoperă cu un capac și gatiti timp de 3-4 minute.
Se intorc feliile de paine si rumeniti aproximativ 30 de secunde.
Se transfera pe farfurii de servire.
Asezonati cu sare si piper si serviti cu salata de rosii stropita cu otet balsamic.
Serviti imediat.
Pofta buna!
poate iti place si:
Oua cu sardele si rosii din: sardele, rosii, ceapa, usturoi, ulei, chorizo, sare, piper. Ingrediente: 200 g sardele 6 roşii tăiate cubuleţe 1 ceapă tocată mărunt 1 căţel de usturoi tocat mărunt ulei de măsline pentru prăjit piper sare 4 ouă 4 felii subţiri de Chorizo Mod de preparare: Cuptorul se preîncălzeşte la 175 […]
Oua de prepelita in cuib de rosii din: rosii, oua, ficat, creier, unt, marar, patrunjel, ceapa, maioneza, sare, piper. Ingrediente: 8 roşii de dimensiune mijlocie 8 ouă de prepeliţă 200 g ficat de pasăre 200 g creier de vită sau de porc 100 g unt sau margarină tartinabilă câte 1 legătură mărar şi pătrunjel sare piper negru măcinat […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
Vreau si eu din ouale astea