Reteta zilei: Oua ochiuri cu carnati in cuib de mamaliga

Oua ochiuri cu carnati in cuib de mamaliga din: carnati, malai, supa de pui, mozzarella, coriandru, boia iute, sare, piper, oua, sos iute.

Ingrediente:

• 8 carnati
• ¾ cana malai
• 2 ½ cani supa de pui
• 250 gr mozzarella rasa
• ¼ cana coriandru tocat
• ½ lingurita boia de ardei iute
• sare si piper, dupa gust
• 6 oua
• sos iute, pentru garnitura

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 200C.

Intr-o tigaie , prajiti carnatii taiati felii.

Transferati pe o farfurie.

In aceeasi tigaie, se adauga supa si se fierbe, incorporate malaiul si boia, amestecand energic.

Acoperiti si lasati la gatit la foc mic pentru 15 minute, amestecand ocazional.

Adaugati branza rasa, se amesteca pentru a se incorpora.

Adaugati jumatate din cantitatea de coriandru tocat , ½ din cantitatea de carnati.

Asezonati dupa gust si amestecati bine.

Puneti restul de carnati pe partea de sus a mamaligii.

Cu o lingura, faceti loc in mamaliga si spargeti oualele.

Asezonati cu sare si piper fiecare ou.

Dati la cuptor cateva minute.

Garnisiti cu sos iute si restul de coriandru si serviti.

Oua ochiuri cu carnati in cuib de mamaliga

Pofta buna!

poate iti place si:

Mic dejun cu carnati si oua

 

Mic dejun cu carnati si oua din: ulei de masline, ceapa, usturoi, curcan, rosii, psto, oua, parmezan. Ingrediente:  1 lingura ulei de masline ½ cana ceapa cuburi 3 catei de usturoi tocat 2-3 carnati de curcan, doar carnea 2 cesti rosii cuburi ¼ cană pesto 6 oua ¼ cană parmezan ras   Mod de preparare: […]

Salata cu oua si carnati

 

Salata cu oua si carnati din: cartofi, oua, jambon, carnat, ceapa, castraveti, ulei, ridichi, sare, piper. Ingrediente: 10 cartofi 6 ouă 200 g jambon 100 g cârnat 2 cepe roşii 4 castraveţi acri 3 linguri ulei sare şi piper 3 ridichi   Mod de preparare: Se pun cartofii cu tot cu coajă la fiert în apă […]

Pofta buna!