Reteta zilei: Orez cu piept de pui cu curry

Printeaza

Orez cu piept de pui cu curry din: ulei de susan, ceapa, mazare, usturoi, piept de pui, lapte de cocos, pasta de curry, ghimbir, sos de peste, suc de lime, coriandru, busuioc, orez, lime.

Orez_cu_piept_de_pui_cu_curry_04

Ingrediente: 

  • 1 lingura ulei de susan
  • 1 ceasca ceapa cuburi
  • 2 cani de mazăre
  • 2 catei de usturoi tocat
  • 2 cesti piept de pui, fiert si mărunțit
  • 1 cutie lapte de cocos
  • 3 linguri pasta de curry verde
  • 1 lingurita ghimbir proaspat ras
  • 1 lingura sos de peste
  • 1 lingura de suc de lime
  • 2 linguri de coriandru proaspat tocat
  • 1 lingura busuioc proaspat tocat
  • 3 căni de orez fiert
  • 1 lime felii

 

Mod de preparare:

Se încălzește uleiul de susan într-o tigaie mare sau wok la foc mediu-mare.

Se adaugă ceapa și mazărea.

Orez_cu_piept_de_pui_cu_curry
Gatiti 4-5 minute, apoi se adaugă usturoiul.

Gatiti pentru încă un minut, apoi se adauga carnea de pui.

Orez_cu_piept_de_pui_cu_curry_02
Se adauga laptele de cocos, pasta de curry, ghimbir proaspăt, sos de pește, suc de lămâie, coriandru, busuioc si orez.

Combinati totul și se gatiti timp de 5-6 minute.

Orez_cu_piept_de_pui_cu_curry_03
Se serveste preparatul stropit cu suc de lime si felii de lime alaturi.

Orez_cu_piept_de_pui_cu_curry_04

Orez cu piept de pui cu curry

Orez_cu_piept_de_pui_cu_curry_04

 

Pofta buna!


poate iti place si:
retete

Orez negru și fructe de mare la tigaie

Orez negru și fructe de mare la tigaie din: orez negru, creveti, calamari, ardei, ceapa rosie, usturoi, ulei de masline.sare, piper, suc de lamaie, marar. Ingrediente: 1 ceașcă de orez negru 200g de creveți mari, curățați și deveghezați 200g de calamari, tăiați în inele subțiri 1 ardei roșu, tăiat în fâșii subțiri 1 ceapă roșie […]

 

retete

Pui cu orez si telina

Pui cu orez si legume din: pui, telina, ceapa, maioneza, orez, supa de pui, fulgi de porumb, migdale, unt. Carnea de pui este o sursă bună de proteine, vitamine și minerale, inclusiv vitamina B6, vitamina B12, niacină, seleniu și fosfor. În funcție de modul în care este preparată, carnea de pui poate fi o opțiune […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

1 comentariu

  1. Anca Niculescu

    Orezul nu se combina cu carnea de pui …

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.