Reteta zilei: Orez cu legume si patrunjel

Orez cu legume si patrunjel din: orez brun, stafide, cirese uscate, ardei iute, sare, piper, nuca de cocos, lapte de ccocos, cimbru, patrunjel, ceapa verde, nuci caju, apa.

Ingrediente:

• 3 cesti orez brun prefiert
• 1/2 ceașcă stafide
• 1/2 cană cireșe uscate
• 2 ardei iuti
• 1/2 linguriță de sare
• 1/4 linguriță piper negru
• 1/2 cană nucă de cocos
• 1 cana lapte de cocos
• 1/2 linguriță cimbru
• 1 lingura patrunjel
• 1 fir ceapa verde
• 1/2 cană de nuci caju
• 2 cani apă

Mod de preparare:

Într-o tigaie prajiti nuca de cocos si nucile caju aproximativ 3-5 minute si pastrati deoparte.

Tocati ceapa, patrunjelul si cimbrul, apoi se spală orezul.

Spalati orezul foarte bine.

Intr-o cratita, adaugati orezul, impreuna cu restul ingredientelor.

Gatiti aproximativ 15 minute, pana se absoarbe tot lichidul.

La sfarsit amestecati cu o furculita, lasati sa se odihneasca, apoi serviti.

Orez cu legume si patrunjel

Pofta buna!

Poate te intereseaza si:

Orez prajit cu creveti si legume

 

Orez prajit cu creveti si carne de porc din: ulei, oua, usturoi, ceapa verde, creveti, carne de porc, orez fiert, mazare, sos de soia, ulei de susan, piper alb. Ingrediente: 3 linguri de ulei 3 oua, batute 3 catei de usturoi , tocat 3 fire de ceapa verde , tocata (doar partea alba) 300 g de […]

Orez cu legume si masline

 

Orez cu legume si masline din: orez, ciuperci, fasole, mazare, rosii, ardei, ceapa, masline, ulei, sare, piper, sofran. Ingrediente: 350 g orez cu bob rotund 250 g ciuperci proaspete o mână fasole păstăi 150 g mazăre 400 g roşii în bulion 2 căţei usturoi 2 ardei graşi de culori diferite 2 cepe 150 g măsline […]

Orez cu sunca si legume

Orez cu sunca si legume din: fasole, ulei, orez, sunca, sos de soia. Ingrediente: 2 linguri ulei 200 g legume congelate 250 g orez basmati 1 ou 200 g sunca Praga sos de soia   Mod de preparare: Incinge un vas wok cu două linguri ulei, adaugă 200 g legume congelate şi prăjeşte două minute. […]

 

Tocană de legume cu orez pentru iarnă

Tocană de legume cu orez pentru iarnă din: ulei, ceapa, ardei capia, morcovi, telina, radacina de patrunjel, bulion, orez, foi de dafin, patrunjel verde. Ingrediente: 800 ml ulei 1,5 kg ceapă 2 kg ardei capia 1 kg morcovi 2 ţeline 3 rădăcini de pătrunjel 1 l bulion sau 2 kg roşii 700 g orez foi […]

Reteta zilei: Orez picant cu legume si soia

Pofta buna!