Reteta zilei: Orez basmati cu legume si coriandru

Printeaza

Orez basmati cu legume si coriandru din: ulei, seminte de chimen, ceapa, pasta de ghimbir cu usturoi, ardei gras, porumb, sare, orez basmati, apa, coriandru.

Orez_basmati_cu_legume_si_coriandru_10

Orez basmati cu legume si coriandru

Ingrediente:

  • 1 lingura ulei
  • 1 lingurita seminte de chimen
  • 1 cana ceapa, felii subtiri
  • 1 lingurita pasta de ghimbir cu usturoi
  • 2 cani ardei gras, tocat
  • 2 cani porumb
  • sare, dupa gust
  • 1 1/2 cani orez basmati
  • 3 cesti apa
  • coriandru, pentru servire

Mod de preparare:

Se incalzeste uleiul si se adauga semintele de chimen. Se adauga ceapa, pasta de ghimbir si ardei gras. Gatiti cateva minute, pana se inmoaie.

Orez_basmati_cu_legume_si_coriandru_03

Adauga restul de ingrediente, acoperiti cu un capac si gatiti aproximativ 30 de minute, pana cand orezul absoarbe tot lichidul. Amestecati ocazional.

Orez_basmati_cu_legume_si_coriandru_05

Garnisiti cu coriandru si serviti.

Orez_basmati_cu_legume_si_coriandru_08

Orez basmati cu legume si coriandru

 

 

Orez_basmati_cu_legume_si_coriandru_09

Pofta buna!

 

 

 

1 comentariu

  1. Foarte bun a iesit orezul facut in modul acesta

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.