Reteta zilei: Omleta cu rosii si ardei iute

Printeaza

Omleta cu rosii si ardei iute din: oua, rosii, ceapa, ardei iute, turmeric, chili, chimion, ulei, sare, piper, coriandru, chimen.

Omleta cu rosii si ardei iute

Omleta cu rosii si ardei iute

Ingrediente: 

  • 4 ouă
  • 3-4 rosii
  • ⅓ ceapă
  • 1 ardei iute
  • ⅛ linguriță de praf turmeric
  • ½ linguriță de pudră de chili
  • ½ linguriță de praf de chimion
  • 1 lingură de ulei
  • sare si piper, dupa gust
  • coriandru tocat
  • ⅔ linguriță de semințe de chimen

Mod de preparare:

Taiati ceapa si rosiile. Feliati ardeiul iute.

Omleta cu rosii si ardei iute

Într-un castron, spargeți ouălele și adăugați sare și piper. Bateti ouale bine.

Omleta cu rosii si ardei iute

Într-o tigaie, încălziți uleiul apoi adăugați semințele de chimen, ceapa și chili. Se amestecă si gatiti aproximativ 30 de secunde.

Adăugați praf de chimen, praf de chili, praf de turmeric și puțină sare. Se amestecă bine si gatiti aproximativ 20 de secunde.

Omleta cu rosii si ardei iute

Incorporati roșiile și coriandrul. Gatiti pentru aproximativ 30 de secunde.

Se toarna oualele si se amesteca bine.

Omleta cu rosii si ardei iute

Gatiti 2-3 minute.

Serviti omleta calda.

Omleta cu rosii si ardei iute

Omleta cu rosii si ardei iute

Omleta cu rosii si ardei iute

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Omleta cu rosii si ardei iute
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.