Reteta zilei: Omleta cu rosii si ardei iute
PrinteazaOmleta cu rosii si ardei iute din: oua, rosii, ceapa, ardei iute, turmeric, chili, chimion, ulei, sare, piper, coriandru, chimen.
Omleta cu rosii si ardei iute
Ingrediente:
- 4 ouă
- 3-4 rosii
- ⅓ ceapă
- 1 ardei iute
- ⅛ linguriță de praf turmeric
- ½ linguriță de pudră de chili
- ½ linguriță de praf de chimion
- 1 lingură de ulei
- sare si piper, dupa gust
- coriandru tocat
- ⅔ linguriță de semințe de chimen
Mod de preparare:
Taiati ceapa si rosiile. Feliati ardeiul iute.
Într-un castron, spargeți ouălele și adăugați sare și piper. Bateti ouale bine.
Într-o tigaie, încălziți uleiul apoi adăugați semințele de chimen, ceapa și chili. Se amestecă si gatiti aproximativ 30 de secunde.
Adăugați praf de chimen, praf de chili, praf de turmeric și puțină sare. Se amestecă bine si gatiti aproximativ 20 de secunde.
Incorporati roșiile și coriandrul. Gatiti pentru aproximativ 30 de secunde.
Se toarna oualele si se amesteca bine.
Gatiti 2-3 minute.
Serviti omleta calda.
Omleta cu rosii si ardei iute
Pofta buna!
Sumar
Nume reteta
Omleta cu rosii si ardei iute
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
