Reteta zilei: Omleta cu rosii caramelizate

Printeaza

Omleta cu rosii caramelizate din: oua, sare, ulei, usturoi, ghimbir, zahar brun, rosii cherry, sos de soia, otet, ulei de susan, patrunjel.

Ingrediente: Omleta cu rosii caramelizate

  • 2 ouă
  • 1 vârf de sare
  • 3 linguri de ulei
  • 1 catel usturoi, tocat
  • 1 linguriță ghimbir tocat
  • 1 linguriță zahăr brun
  • roșii cherry, tăiate in jumătati
  • 1 lingurita sos de soia
  • 1 linguriță oțet
  • 1 linguriță ulei de susan
  • 1 linguriță pătrunjel tocat

Mod de preparare:

Într-un bol, bateți ușor ouăle cu un vârf de sare.

Într-o tigaie, încălziți 1 lingură de ulei. Când este fierbinte, turnați ouăle. Gatiti 1 minut, apoi intoarceti. Așezați pe o farfurie.

Omleta cu rosii caramelizate

În aceeași tigaie, adăugați restul de ulei și încălziți. Adaugati usturoiul tocat și ghimbirul, amestecați cam un minut. Apoi adăugați zahărul și lăsați să se caramelizeze.

Incorporati roșiile și gătiți aproximativ 1 minut. Se toarnă sos de soia, oțet de orez și ulei de susan. Amestecați.

Omleta cu rosii caramelizate

Transferati peste omletă.

Garnisiți cu pătrunjel proaspăt tocat si serviti.

Omleta cu rosii caramelizate

Omleta cu rosii caramelizate

Omleta cu rosii caramelizate

Pofta buna!

Incoming search terms:

  • omleta cu rosii
Sumar
recipe image
Nume reteta
Omleta cu rosii caramelizate
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.