Reteta zilei: Omleta cu rosii caramelizate

Omleta cu rosii caramelizate din: oua, sare, ulei, usturoi, ghimbir, zahar brun, rosii cherry, sos de soia, otet, ulei de susan, patrunjel.

Ingrediente:

• 2 ouă
• 1 vârf de sare
• 3 linguri de ulei
• 1 catel usturoi, tocat
• 1 linguriță ghimbir tocat
• 1 linguriță zahăr brun
• roșii cherry, tăiate in jumătati
• 1 lingurita sos de soia
• 1 linguriță oțet
• 1 linguriță ulei de susan
• 1 linguriță pătrunjel tocat

Mod de preparare:

Într-un bol, bateți ușor ouăle cu un vârf de sare.

Într-o tigaie, încălziți 1 lingură de ulei. Când este fierbinte, turnați ouăle. Gatiti 1 minut, apoi intoarceti. Așezați pe o farfurie.

În aceeași tigaie, adăugați restul de ulei și încălziți. Adaugati usturoiul tocat și ghimbirul, amestecați cam un minut. Apoi adăugați zahărul și lăsați să se caramelizeze.

Incorporati roșiile și gătiți aproximativ 1 minut. Se toarnă sos de soia, oțet de orez și ulei de susan. Amestecați.

Transferati peste omletă.

Garnisiți cu pătrunjel proaspăt tocat si serviti.

Omleta cu rosii caramelizate

Pofta buna!

Incoming search terms:

• omleta cu rosii

Sumar

Nume reteta

Omleta cu rosii caramelizate

Autor

bucataras

Publicat pe

2019-12-03

Timp preparare

0H15M

Timp de gatire

0H10M

Timp total

0H25M

Medie rating

0 Based on 1 Review(s)