Reteta zilei: Omleta cu rosii caramelizate
PrinteazaOmleta cu rosii caramelizate din: oua, sare, ulei, usturoi, ghimbir, zahar brun, rosii cherry, sos de soia, otet, ulei de susan, patrunjel.
Ingrediente: 
- 2 ouă
- 1 vârf de sare
- 3 linguri de ulei
- 1 catel usturoi, tocat
- 1 linguriță ghimbir tocat
- 1 linguriță zahăr brun
- roșii cherry, tăiate in jumătati
- 1 lingurita sos de soia
- 1 linguriță oțet
- 1 linguriță ulei de susan
- 1 linguriță pătrunjel tocat
Mod de preparare:
Într-un bol, bateți ușor ouăle cu un vârf de sare.
Într-o tigaie, încălziți 1 lingură de ulei. Când este fierbinte, turnați ouăle. Gatiti 1 minut, apoi intoarceti. Așezați pe o farfurie.
În aceeași tigaie, adăugați restul de ulei și încălziți. Adaugati usturoiul tocat și ghimbirul, amestecați cam un minut. Apoi adăugați zahărul și lăsați să se caramelizeze.
Incorporati roșiile și gătiți aproximativ 1 minut. Se toarnă sos de soia, oțet de orez și ulei de susan. Amestecați.
Transferati peste omletă.
Garnisiți cu pătrunjel proaspăt tocat si serviti.
Omleta cu rosii caramelizate
Pofta buna!
Sumar
Nume reteta
Omleta cu rosii caramelizate
Autor
bucataras
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
Medie rating
Based on 1 Review(s)