Reteta zilei: Negresa cu ciocolata si bere neagra

Negresa cu ciocolata si bere neagra din: faina, cacao, sare, ciocolata amaruie, unt, bere neagra, oua, zahar, zahar brun, esenta de vanilie, fulgi de ciocolata.

Ingrediente: 

• 1 cana faina
• 1/4 cană pudră de cacao
• 1/2 linguriță sare
• 130 gr ciocolată amaruie, tocata
• 1/2 cana unt nesărat
• 1/2 ceașcă bere neagră
• 4 oua
• 1 cană de zahăr
• 1 cană de zahăr brun
• 2 lingurite esenta de vanilie
• 1 cană fulgi de ciocolata

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 160C. Ungeti cu unt si tapetati cu faina o tavă de copt.

Într-un bol mediu, se cerne împreună făină, pudră de cacao și sare.

Se topeste ciocolata la bain-marie. Într-o tigaie mica la foc mediu, se topește untul, aproximativ 5 minute.

Se toarnă în ciocolată și se amestecă până sunt combinate. Se incorporeaza berea neagra.

Într-un bol mediu separat, amestecati împreună ouă și zaharuri aproximativ 2 minute.

Se adaugă amestecul de ciocolată și bateti pana se combina.

Adăugați ingredientele umede la ingredientele uscate și se amestecă până când toate ingredientele sunt bine combinate.

Adaugati fulgii de ciocolata.

Se ttransfera in tava pregatita și coaceti timp de 35-40 de minute.

Se scoate din cuptor și se lasă să se răcească complet.

Se taie si se serveste.

Negresa cu ciocolata si bere neagra

Pofta buna!