Reteta zilei: Naut prajit
PrinteazaNaut prajit din: naut, sare, piper, ulei, chimen pudra de ceapa, boia de ardei, ardei iute.
Naut prajit
Ingrediente:
- 1 cutie naut
- sare 1/2 linguriță
- piper 1/4 linguriță
- 2 1/2 linguri de ulei
- 1/2 linguriță de chimen măcinat
- 1/2 linguriță pudra de ceapa
- 1/2 linguriță boia de ardei
- 1/8 linguriță ardei iute
Mod de preparare:
Se incalzeste cuptorul la 200C.
Se clătește și se scurge bine nautul.
Intr-o tava asezati hartie de copt. Uscati nautul cu prosoape de hartie si transferati intr-un bol. Se adaugă ulei, sare și piper. Amestecati bine.
Se incalzeste tava 3-4 minute. Se adaugă apoi nautul si dati la cuptor timp de 10 minute. Amestecati si mai dati la cuptor inca 10 minute.
Între timp, într-un castron mic, se amestecă împreună chimen, praf de ceapa, boia de ardei iute și piper, amestecând pentru a se combina. Se presara amestecul de condimente peste naut și se amestecă complet pentru a se acoperi. Rumniti pentru încă 10-12 minute.
Se scoate tava din cuptor și se lăsa să se odihnească timp de câteva minute. Transferati intr-un bol si serviti nautul prajit cald.
Naut prajit
Pofta buna!