Reteta zilei: Muschiulet de porc la gratar

Printeaza

Muschiulet de porc la gratar din: seminte de coriandru, seminte de fenicul, fulgi de ardei, rozmarin, usturoi, sare, piper, ulei de masline, muschiulet de porc.

Poate te intereseaza si Pastrama de porc la gratar

Muschiulet de porc la gratar

Muschiulet de porc la gratar

Ingrediente:

  • 3/4 linguriță de semințe de coriandru
  • 1 1/4 linguriță de semințe de fenicul
  • 1/2 lingurita fulgi de ardei roșu
  • 1 1/2 linguri rozmarin proaspat, tocat
  • 3 catei de usturoi, tocat
  • 1 1/2 lingurite sare
  • 3/4 lingurita piper negru proaspat macinat
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 muschiulet de porc

 

Mod de preparare:

Într-un mojar cu pistil, combinati coriandru, fenicul si fulgii de ardei. Zdrobiti bine.

Muschiulet de porc la gratar

Într-un castron mic, se adauga rozmarin, usturoi, sare, piper și condimentele zdrobite. Se amestecă pentru a se combina.

Muschiulet de porc la gratar

Așezați carnea de porc pe o foaie de copt intr-o tava. Frecati cu ulei de măsline carnea de porc. Se presara amestecul de condimente si frecati-l cu mâinile.

Muschiulet de porc la gratar

Acoperiti cu folie de plastic si bagati la frigider cel puțin o oră.

Muschiulet de porc la gratar

Se încălzește gratarul la foc mediu-mare, aproximativ 180C. Puneti carnea pe gratar pentru 12-15 minute, intorcand-o la jumatatea timpului.

Muschiulet de porc la gratar

Lasati sa se odihneasca, taiati si serviti.

Muschiulet de porc la gratar

Muschiulet de porc la gratar

Muschiulet de porc la gratar

Pofta buna!

 

Incoming search terms:

  • retete cu muschiult la gratar
Sumar
recipe image
Nume reteta
Muschiulet de porc la gratar
Autor
Publicat pe
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

1 comentariu

  1. Matache Mihaela

    Vreau si eu

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.