Reteta zilei: Muschi de porc cu unt de ciuperci

Printeaza

O reteta delicioasa de muschi de porc cu unt de ciuperci din: file de muschi de porc, unt, usturoi, ciuperci, rozmarin, ulei, sare si piper.

Muschi de porc cu unt de ciuperci

Ingrediente:

  • 4 felii de muschi de porc
  • 100 g unt
  • 3 catei de usturoi
  • 3 ciuperci
  • 1 crenguta de rozmarin
  • ulei
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Intr-un castron, freacă untul cu doi căţei de usturoi tocaţi. Adaugă ciupercile tăiate cât mai mărunt şi aromatizează cu puţin rozmarin.

Muschi_de_porc_cu_unt_de_ciuperci

Compoziţia astfel obţinută, pune-o pe o bucată de folie de aluminiu şi rulează astfel încât să obţii un sul. Lasă la rece minimum două ore.

Muschi_de_porc_cu_unt_de_ciuperci_02

Intre timp, rumeneşte bucăţile de carne în puţin ulei. Spre final, adaugă un căţel de usturoi tăiat în felii subţiri. Serveşte muşchiul de porc fierbinte, cu rondele de unt cu ciuperci.

Muschi_de_porc_cu_unt_de_ciuperci_03

Muschi de porc cu unt de ciuperci

Muschi de porc cu unt de ciuperci

Pofta buna!

 

Sumar
recipe image
Nume reteta
Muschi de porc cu unt de ciuperci
Autor
Publicat pe

1 comentariu

  1. Interesanta reteta asta

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.